三杯鸡翅中的做法

做法：

• 1. 鸡翅中放入开水中加点料酒过一下，去血水。
• 2. 为了更好地入味，放凉后，在两面用刀斜切2刀。
• 3. 放入大碗中，加入所有配料，腌制20分钟入味。
• 4. 将腌制好的翅中和配料全部倒入锅中，小火焖至汤干肉熟。
• 5. 捞出装盘整形。ok