迷你虾肉烧卖的做法

做法：

• 1. 虾肉去筋猪肉取瘦肉比例大概是1.5比1剁成虾糜和肉糜倒入黄酒腌制
• 2. 香菇去梗切末
• 3. 胡萝卜切末
• 4. 胡萝卜与香菇进锅翻炒。。加入生抽、耗油、适量盐
• 5. 所有的馅料全部均分混合后讲饺子皮用擀面杖稍微擀大大一点。。将馅料包入做成烧卖形状。。。加以豌豆点缀。。入锅蒸15分钟即可