
用料:
- 低粉 140g
- 鸡蛋 20g
- 红豆馅 适量
- 奶粉 20g
- 黄油 80g
- 糖粉 50g
- 白芝麻 少许
做法:
- 1. 原材料
- 2. 将黄油加入糖粉用打蛋器打松散,颜色发白
- 3. 加入奶粉和低粉,然后用手揉搓成玉米颗粒状
- 4. 然后加入蛋液,揉成面团后,将面团放入保鲜袋中,入冰箱冷藏半个小时至面团变硬
- 5. 将面团从冰箱中拿出,然后取出一份擀成长条状
- 6. 在面团上放入适量的红豆馅
- 7. 用面团将豆馅完全包裹住,然后整成长方形,切成自己喜欢的块状
- 8. 将奶酥块放入烤盘中,上面刷上蛋液,并撒上白芝麻
- 9. 烤箱180度预热后,将烤盘放入烤箱烘烤20-25分钟左右,至表面金黄即可