土豆丝炒肉的做法

做法：

• 1. 原料图
• 2. 瘦肉切成片
• 3. 土豆切成丝
• 4. 辣椒切成丝，蒜切成片。
• 5. 热锅下油，倒入蒜瓣爆香。
• 6. 倒入瘦肉翻炒。
• 7. 待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。
• 8. 翻炒均匀
• 9. 倒入土豆丝翻炒
• 10. 加入适量的盐。
• 11. 倒入适量的清水
• 12. 待水烧干的时候，倒入青椒丝。
• 13. 翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。