油炸猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水
• 2. 把泡好的猪肝拿出沥水，切成薄片备用
• 3. 切好的猪肝放入容器内，加入所有调料和姜末拌均，腌15分钟
• 4. 最后放入淀粉拌均
• 5. 锅里放油烧至6-7热，一片片放入猪肝炸至金黄
• 6. 捞出沥油即可开吃，吃的时候可以撒些椒盐粉