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芹菜虾仁猪肉包的做法
www.xiangha.com/caipu/20082938.html
用料:
芹菜
基围虾
猪肉
面粉
葱姜
生抽料酒盐胡椒粉
酵母
做法:
1.
酵母用温水化开。加入面粉里揉成面团。发酵后第二次排气。
2.
揪成大小均匀的剂子。用擀面杖擀成四周薄中间厚的包子皮。
3.
取一张包子皮放入馅料加2个虾仁顺时针方向封口
4.
包好的包子。尽量捏住不要露馅。
5.
依次包好后醒20分钟。
6.
冷水上蒸屉。水开后蒸10分钟。关火。虚蒸5分钟再开锅。
7.
蒸好的包子。
8.
我包的不是很大。