用料：
- 花生 50克
- 低筋粉 50克
- 牛奶 15克
- 蛋液 18克
- 蛋液 适量
- 细砂糖 25克
- 红糖 10克
- 小苏打 1/16小勺
- 砂糖 适量
小贴士：
这一次改用毛刷刷蛋液，而不是把小球放入蛋液中滚一圈，烤后的裙边现象就消失了，表面粘裹的砂糖也不会太多
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯
- 3. 反复搅打至无颗粒
- 4. 加入牛奶，红糖，蛋液
- 5. 搅打成泥
- 6. 倒在碗中
- 7. 小苏打和低筋粉混合筛入花生泥中
- 8. 翻拌成均匀的面团
- 9. 分割成8克一个的小球
- 10. 刷蛋液
- 11. 滚一层砂糖
- 12. 摆入烤盘
- 13. 放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟
- 14. 表面金黄出炉