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酸甜凉拌白菜心的做法

www.xiangha.com/caipu/20091630.html

  • 用料:

  • 白菜心  适量
  • 山楂糕  适量
  • 白糖  适量
  • 米醋  适量

小贴士:

白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳。

做法:

  • 1. 准备好白菜心和山楂糕。
  • 2. 把山楂糕切成细丝。
  • 3. 白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
  • 4. 取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
  • 5. 将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 6. 把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。