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豆渣饼的做法
www.xiangha.com/caipu/20091709.html
用料:
豆渣
100g
玉米面
100g
白面
80g
油
少许
糖
少许
小贴士:
加少许白面是为了和面不松散(展开)
做法:
1.
豆浆剩下的豆渣
2.
加入同分量的玉米面和八成的白面
3.
加入同分量的玉米面和八成的白面
4.
加少许白糖
5.
和成面团
6.
分成大小一样的剂子
7.
电饼铛中放入少量油
8.
面团在手中拍成圆饼
9.
依次放入电饼铛,表面刷油
10.
一面金黄后,翻面再烤制另一面
11.
煎至两面金黄即可