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  • 用料:

  • 基围虾  300克
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

煮虾全程都是大火,水始终都是沸腾的才行

做法:

  • 1. 新鲜基围虾将虾线挑出,洗净
  • 2. 锅内放适量的凉水。水里加一勺料酒、一勺食用油,两片姜和葱段(香葱和大葱都行)煮至水开
  • 3. 水至沸腾后,将虾倒入(现在的虾身是直的)
  • 4. 8分钟左右,就可以关火了(现在的虾身已经完全弯曲了)这时的虾已经熟了
  • 5. 什么调料都不用放,用小碟装点生抽,沾着就可以吃啦,超级鲜美哦