
用料:
- 切达奶酪 80克
- 黄油(无盐奶油) 50克
- 糖粉 40克
- 盐 4克
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 85克
- 玉米淀粉 35克
- 巴马臣奶酪粉 适量
做法:
- 1. 准备材料,切达奶酪洒面粉切碎,静置45分钟。面粉和玉米淀粉混合过筛
- 2. 黄油软化 糖粉 盐,打发至蓬松发白
- 3. 分次加打散的鸡蛋(鸡蛋液可以留三分之一刷表面)混匀
- 4. 混匀的样子
- 5. 将切碎的奶酪倒入拌匀
- 6. 再加粉类混合成团,面团比较粘,包膜冷冻片刻
- 7. 垫膜擀开,切快,预热烤箱170度,
- 8. 排放烤盘,表面刷鸡蛋液,洒巴马臣奶酪粉
- 9. 洒多多的哈
- 10. 烤至表面金黄色即可
- 11. 微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,
- 12. 吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。