用料：
- 土豆 2个
- 红芸豆 半斤
- 肉 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 味极鲜 两瓶盖
- 盐 少许
小贴士：
1、芸豆也可以选择绿色的哇，我也是头一次用红芸豆，吼吼~~芸豆可以多炖一会，不熟的话有毒哦~~
2、切成土豆片和块都行，只不过为了熟的快一点，我切成了片。
3、不知道最后炖多久的可以用筷子戳一下土豆，一戳就能裂口就可以啦。。
是不是很简单呢。。来试试吧。。
做法：
- 1. 这是所需的所有食材。啦啦啦。。土豆刮皮，红芸豆洗净，择去筋儿。
- 2. 葱姜切丝，土豆切片用水泡上，红芸豆掰开，肉切片。准备好啦。
- 3. 炒锅放油，油热后放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。
- 4. 肉片变色后放入红芸豆，翻炒两分钟。
- 5. 加入味极鲜，继续翻炒。
- 6. 加入水，要没过芸豆。
- 7. 盖上锅盖炖大约五分钟。
- 8. 加入土豆片，盐少许，尝尝咸淡。接着炖。
- 9. 再炖五分钟，待汤汁快收干，就大功告成啦~出锅，盛盘，撒上点香菜点缀~~啦啦啦~~
- 10. 中午的菜还有一个炒山药，很简单，就不用上图啦。。(^o^)/~吃的好饱吖。。