
用料:
- 秋刀鱼 300克左右
- 酒、生姜、柠檬胡椒粉 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 秋刀鱼开腹去内脏,洗净。切两半或者不切都成,根据你的喜好。
- 2. 介绍两个不可少的材料:柠檬小半个、黑胡椒粉
- 3. 用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上。掩20~30分钟。
- 4. 用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上
- 5. 再准备好食用油和刷子,柠檬也要哦!
- 6. 给鱼的一面刷上油,烤架上先刷上点。
- 7. 微波炉用光波组合先烤10分钟,在翻面,刷上点油再烤10分钟,中途再挤上些柠檬汁,就OK啦!
- 8. 由于我的成品图不小心删除了所以找了个大概像的,非常抱歉哈。。。凑合着看下