酱焖肉皮黄豆的做法

做法：

• 1. 黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条
• 2. 配料
• 3. 油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，
• 4. 放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。
• 5. 加水没过黄豆，小火焖二十分钟
• 6. 大火收汤，加入蒜末鸡精调味