用料：
- 低粉 100克
- 黄油 40克
- 白砂糖 10克
- 水 33克
- 牛奶 100克
- 淡奶油 60克
- 奶油奶酪 100克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 50克
- 低粉 25克
- 柠檬汁 5克
小贴士：
派皮：黄油40克 低粉100克 白砂糖10克 水33克
派馅：牛奶100克 淡奶油60克 奶油奶酪100克 鸡蛋1个 白砂糖50克 低粉25克 柠檬汁5克
烘焙：烤箱中层，180度，35分钟
1、只需要一个搅拌机，将派馅的原料一搅，派馅就做好了，是不是超级简单呢。
2、用的君之的配方，不知道是不是我这个6寸派盘特别小的缘故，派皮和派馅都剩下好多，特别是派馅，完全可以再做一个派了。
做法：
- 1. 先做派皮，将黄油软化。
- 2. 低粉和白砂糖倒在黄油里。
- 3. 揉搓均匀。
- 4. 加入水，揉成面团，松弛15分钟。
- 5. 在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。
- 6. 将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。
- 7. 松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。
- 8. 倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。
- 9. 就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。