香菇酱意粉的做法

做法：

• 1. 将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末；
• 2.  在锅中烧锅水， 在里面加入适量的盐， 水开后加入全麦意粉煮上六， 七分钟；
• 3. 煮开后捞出沥干水， 再倒入适量的橄榄油， 搅拌均匀；
• 4. 锅烧热， 倒入适量的油， 下入葱和姜末；
• 5. 煸炒出香味后加入肉末翻炒；
• 6.  肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末；
• 7. 一起翻炒几下后加入酱油和蚝油， 少量的黄豆酱；
• 8. 加入适量的水一起熬煮上五分钟；
• 9. 五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡， 再加入少量的盐和胡椒；
• 10. 将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上；
• 11. 撒上小葱末， 简单的午餐就准备好了。