韭菜炒墨鱼仔的做法

做法：

• 1. 将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
• 2. 将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。
• 3. 锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。
• 4. 将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。
• 5. 热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。
• 6. 翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。
• 7. 将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
• 8. 快速翻炒均匀，将韭菜，墨鱼仔炒熟，最后加入味精调味。
• 9. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。