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  • 用料:

  • 韭黄  200g
  • 瘦肉  150g
  • 嫩肉粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 菜油  适量

做法:

  • 1. 将韭黄洗净切段,瘦肉切丝。放嫩肉粉、少许生抽腌制一会儿。
  • 2. 热锅冷油,油烧好后下姜片和肉丝,并快速翻炒。在下韭黄继续翻炒。起锅前放入盐和味精即可。
  • 3. 一份清淡又下饭的韭黄肉丝就好啦。