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  • 用料:

  • 白玉菇  适量
  • 杭椒  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

此菜宜大火快炒,保持杭椒脆嫩的口感。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 白玉菇去根入锅中略焯捞出。
  • 3. 锅中放适量油烧热,入杭椒段略炒。
  • 4. 加入白玉菇。
  • 5. 翻炒均匀,加少许蚝油、盐。
  • 6. 炒好后出锅装盘。