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  • 用料:

  • 高筋粉  50克
  • 低筋粉  100克
  • 牛奶  60克
  • 熟紫薯  50克
  • 黄油  50克
  • 白砂糖  30克
  • 无铅泡打粉  5克

做法:

  • 1. 高筋粉和低筋粉,泡打粉过筛
  • 2. 黄油切小块温室融化
  • 3. 黄油放入面粉中抓匀
  • 4. 加入白砂糖,牛奶
  • 5. 加入紫薯丁揉成面团
  • 6. 醒发半小时
  • 7. 用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形
  • 8. 用模具压出自己喜欢的饼状
  • 9. 烤箱180预热,烤20分钟左右