用料：
- 鸡大腿 3只
- 小西葫芦 1个
- 甜豆角 大约100g
- 柠檬 半个
- 青辣椒 1个
- 泰式绿咖喱酱 1盒
小贴士：
1、鸡腿切块的时候去掉太油腻的鸡皮，块儿也不要切太小，大概一条腿切成6，7块儿
2、最好用青柠檬，在超市没有买到只好用黄柠檬代替~
3、整个过程都没有加盐，绿咖喱酱里头已经把味道配好了，不过我觉得有点儿淡，出锅前可以尝一尝根据个人口味加一点盐
做法：
- 1. 鸡大腿剔骨切块儿
- 2. 西葫芦切小块儿，甜豆角掐头去掉两边的筋
- 3. 切好青辣椒和柠檬备用
- 4. 鸡肉下锅煸炒，不用加油
- 5. 等鸡肉出油后将豆角和西葫芦下锅翻炒
- 6. 最后加入绿咖喱酱，煮10分钟左右，收汁儿差不多的时候加入柠檬和辣椒再煮2分钟
- 7. 出锅~