用料：
- 面肺子 适量
- 米肠子 适量
- 羊肺 适量
- 辣面筋 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 青红辣椒 适量
- 洋葱 适量
- 辣椒酱 适量
小贴士：
面肺子米肠子羊肺都是加工好的
不用放过多的调味品
不过一定得放洋葱和辣椒
这样才透出面肺子的香辣
孜然粉一定得放的
盐一般就不放了，因为食材咸的多
做法：
- 1. 食材：面肺子 米肠子 熟羊肺 香辣面筋 植物油 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 孜然粉 洋葱 辣椒酱
- 2. 把面肺子切厚片
- 3. 米肠子切段
- 4. 面筋切片
- 5. 羊肺切片
- 6. 干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎，洋葱切粗丝
- 7. 锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味
- 8. 加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀
- 9. 加洋葱辣椒酱一起翻炒
- 10. 加青红辣椒大火翻炒
- 11. 加大蒜末，翻炒均匀
- 12. 加孜然粉
- 13. 尝味出锅