用料：
- 面粉 315克
- 糖 40克
- 水 120克
- 橄榄油 28克
- 鸡蛋 40克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 蛋液 适量
- 蓝莓果酱 适量
小贴士：
请根据自家烤箱调整烘焙时间。
做法：
- 1. 将主料中除橄榄油外的材料揉成面团，然后加橄榄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。 发酵至2倍或2.5倍大。
- 2. 发酵好的面团排气，分割成7个80克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 3. 擀成长椭状。
- 4. 对折。
- 5. 再对折收口。
- 6. 搓成两头略尖的长条。
- 7. 排入烤盘。
- 8. 发酵至两倍大。
- 9. 挤上蓝莓果酱。
- 10. 烤箱预热，175度，15分钟左右。
- 11. 放凉食用。