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芝士肉松面包的做法

www.xiangha.com/caipu/20302152.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  140g
  • 芝士  4片
  •  20g
  •  75g
  •  2g
  •  20g
  • 奶粉  5g
  • 鸡蛋液  10g

小贴士:

盐和糖分两角放置,不要放在一起影响发酵。

做法:

  • 1. 面剂子分好后,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的圆形
  • 2. 在圆形上面的放上肉松。
  • 3. 按包子的方法包好。
  • 4. 放入烤盘中等待二次发酵。
  • 5. 烤盘涂油,面包涂蛋液。
  • 6. 放置一层芝士。
  • 7. 烤箱预热,入烤盘中层180度烤15分钟。
  • 8. 成品图。