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五香葱油饼的做法
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用料:
面粉
牛奶
葱
食用油
盐
十三香粉
做法:
1.
把葱末、十三香和盐加入面粉中混合。
2.
倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。(嘿~最近做面食放牛奶成了习惯啦)
3.
揉和成光滑的面团。
4.
搓成长条,揪成相同大小的面剂,分别团圆,略松弛几分钟。
5.
取一个面剂按扁擀成薄面片,均匀地刷上一层油。
6.
把面片像折扇子那样折起来。
7.
从一头向里卷起来。
8.
擀成薄饼,放入饼铛烙至两面金黄色即可。