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  • 用料:

  • 低筋粉  100克
  • 黄油  65克
  • 细砂糖  18克
  • 糖粉  33克
  • 鸡蛋  25克
  • 香草粉  1/8小勺

小贴士:

将面糊装入裱花袋时,注意让两种面糊的位置保持一致,否则就可能会挤出单色曲奇了,当然,这也不是什么大问题

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 黄油软化,加入糖粉
  • 3. 用打蛋器搅打均匀
  • 4. 分次加入鸡蛋,搅打均匀
  • 5. 加入香草粉,搅打均匀
  • 6. 筛入面粉
  • 7. 拌匀
  • 8. 挖80克面糊到另一个容器,加入可可粉
  • 9. 拌匀
  • 10. 将可可面糊和原味面糊装入裱花袋,各居一侧
  • 11. 在烤盘上挤出花型
  • 12. 放入烤箱,中层,上下火190度,10-15分钟,颜色金黄,出炉