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  • 用料:

  • 芹菜叶  适量
  • 木耳  适量
  • 大蒜  1头
  • 香醋  适量
  • 味极鲜  适量
  • 蚝油  适量
  • 食盐  适量
  • 味精  小许

做法:

  • 1. 芹菜叶洗净备用
  • 2. 木耳泡发好洗净
  • 3. 大蒜捣成蒜泥
  • 4. 锅里加水烧开,倒入芹菜叶焯一下水
  • 5. 把焯好的菜叶捞出放于冷水过凉
  • 6. 再同样把木耳焯一下水
  • 7. 捞于冷水凉透
  • 8. 把木耳和芹菜叶捞出挤干水份放于盆中,再倒入蒜泥
  • 9. 倒入香醋
  • 10. 放入适量的盐
  • 11. 倒入小许味极鲜和蚝油
  • 12. 最后倒入小许味精搅拌均匀装盘即可