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莴笋叶饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 莴笋叶
  • 五香粉
  • 麻油

做法:

  • 1. 面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。
  • 2. 将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
  • 3. 锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
  • 4. 入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。
  • 5. 将醒好的面分擀成片(不敢说圆片,因为我擀的不圆)。
  • 6. 包成饺子。
  • 7. 锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。