清蒸剥皮鱼的做法

做法：

• 1. 剥皮鱼洗净，皮已经叫鱼贩帮忙剥掉了，放在盘子里，铺上姜丝
• 2. 小葱，蒜头，小辣椒切好
• 3. 水烧开放鱼蒸5分钟，再虚蒸3分钟（焖）
• 4. 开盖拿出鱼，捡出姜丝不要，倒掉蒸出来的水分，铺上葱
• 5. 起锅倒油爆香蒜头，辣椒
• 6. 乘热淋到鱼身上，再倒入一些蒸鱼豉油，一盘美味的蒸鱼就好了，没想到啊，儿子和LG都说好吃，这人不可貌相，这鱼也是不可貌相啊