
用料:
-  米饭  500g
 -  鸡蛋  2个
 -  黄萝卜  1根
 -  肉松  适量
 -  海苔  1袋
 -  柴鱼片  适量
 -  黄瓜  1根
 -  哈尔滨茶肠  1/2根
 -  香油  适量
 -  盐  适量
 -  沙拉酱  适量
 -  糖醋汁  适量
 
小贴士:
卷寿司时注意慢慢收紧。卷好后重新用帘子固定一下。 
做法:
- 1. 鸡蛋2个打散。 
 - 2. 锅中加少许油。 
 - 3. 小火煎蛋液,煎成蛋皮。 
 - 4. 制作出薄的蛋皮备用。 
 - 5. 黄瓜去皮切条撒盐腌制。 
 - 6. 黄萝卜(大根)切条。 
 - 7. 肠切条备用。 
 - 8. 米饭 少许糖、醋拌匀。 
 - 9. 材料备齐,准备制作。 
 - 10. 卷帘上放海苔片。 
 - 11. 刷一层香油。 
 - 12. 铺一层米饭。 
 - 13. 放上蛋皮。 
 - 14. 放入黄瓜、肠、萝卜。 
 - 15. 用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。 
 - 16. 卷好后用帘子卷紧,固定一会。 
 - 17. 用刀切成相同大小。 
 - 18. 装盘,第一种原味寿司。 
 - 19. 抹上沙拉酱,第二种沙拉寿司。 
 - 20. 抹上沙拉酱撒上柴鱼片,第三种沙拉柴鱼寿司。 
 - 21. 抹上沙拉酱撒上肉松,第四种肉松沙拉寿司。