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  • 用料:

  • 洋葱  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  一大勺
  • 面包糠  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 原材料
  • 2. 鸡蛋加盐打散
  • 3. 洋葱切成圈,中间的小圈和外层较薄的圈不要
  • 4. 撕掉里面的那层薄膜
  • 5. 加少许生抽和盐腌制一下
  • 6. 裹上面粉
  • 7. 放入鸡蛋液里挂糊
  • 8. 裹上面包糠
  • 9. 四成热油温炸,炸至两面金黄
  • 10. 出锅控油,上桌了