用料:
- 萝卜片 适量
- 蘑菇 适量
- 午餐肉 适量
- 豆腐片 适量
- 牛肉 适量
- 洋葱 适量
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 葱段 适量
- 红椒 适量
- 辣椒粉 2勺
- 酱油 2勺
- 韩式牛肉粉或国产鸡精 1勺
- 辣椒油 1茶勺
- 糖 1茶勺
- 盐 1茶勺
- 咸虾酱或虾膏 1勺
- 黑胡椒 少许
- 味精 少许
- 香油 1勺
- 蒜蓉 适量
- 姜片 适量
做法:
- 1. 汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
- 2. 另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
- 3. 继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)
- 4. 继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
- 5. 把酱料都混合在一起
- 6. 把酱料倒在摆好菜的锅里
- 7. 把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
- 8. 煮开后的样子
- 9. 放点儿小青菜下去
- 10. 成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。