用料：
- 西芹 适量
- 鲜百合 3头
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
西芹炒百合,要大火快炒,因为这两种食材都很容易熟的,炒太烂了口感会不好
做法：
- 1. 鲜百合3头剥开,西芹一根
- 2. 百合洗净备用,西芹切段
- 3. 将切好的西芹段入沸水里焯至八成熟,然后盛出过凉水,沥干备用
- 4. 锅内倒油,烧到八成熟时入西芹稍炒片刻(因为西芹本身就差不多熟啦)
- 5. 随后加入百合,加少许盐,一点点蚝油一起翻炒(注意蚝油只能用一点点就好).看到百合边上呈透明色就可以起锅啦,不要炒太老哦
- 6. 装盘
西芹炒百合,要大火快炒,因为这两种食材都很容易熟的,炒太烂了口感会不好