
用料:
- 羊腿 一个
- 培根 8片
- 黄油 100克
- 百里香 适量
- 盐 适量
- 柠檬汁 一个柠檬的量
- 橄榄油 20ml
- 蒜末 3瓣
做法:
- 1. 混合黄油,蒜末,橄榄油,百里香,盐。搅拌均匀。
- 2. 用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
- 3. 羊腿上涂层黄油。
- 4. 在羊腿上用刀插几个窟窿,正反面
- 5. 培根沾上黄油混合物
- 6. 把培根塞到羊腿上的窟窿里
- 7. 剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
- 8. 烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
- 9. 土豆切好,可以不去皮。
- 10. 烤羊腿的同时,把土豆在开水里煮五分钟,晾干。
- 11. 半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
- 12. 把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈
- 13. 烤啊烤
- 14. 烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
- 15. 顺便展示下成品
- 16. 都吃的很好。圣诞快乐哈。不点灯。蜡烛好浪漫
- 17. 吃的好撑