用料:
- 海带丝 100g
- 洋葱 半个
- 白糖 适量
- 大蒜 适量
- 花椒油 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 尖椒 适量
- 甜椒 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法:
- 1. 泡发好的海带丝洗沥干水分。
- 2. 粉丝用刀切成段
- 3. 尖椒洗净
- 4. 大蒜切成末,尖椒切圈
- 5. 洋葱切丝
- 6. 海带丝放入煮锅中煮5分钟左右,在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉,过凉的海带和粉丝控干水分
- 7. 放入大一些的容器中,依次加入切好洋葱丝,大蒜末
- 8. 加调料汁,少许生抽,香醋,加入两勺白糖,1勺盐,少许味精,花椒油。
- 9. 加入辣椒油和香油拌匀即可。