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洋葱炝拌海带丝的做法

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  • 用料:

  • 海带丝  100g
  • 洋葱  半个
  • 白糖  适量
  • 大蒜  适量
  • 花椒油  适量
  • 味精  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 尖椒  适量
  • 甜椒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

加少许白糖是为了提鲜。

做法:

  • 1. 泡发好的海带丝洗沥干水分。
  • 2. 粉丝用刀切成段
  • 3. 尖椒洗净
  • 4. 大蒜切成末,尖椒切圈
  • 5. 洋葱切丝
  • 6. 海带丝放入煮锅中煮5分钟左右,在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉,过凉的海带和粉丝控干水分
  • 7. 放入大一些的容器中,依次加入切好洋葱丝,大蒜末
  • 8. 加调料汁,少许生抽,香醋,加入两勺白糖,1勺盐,少许味精,花椒油。
  • 9. 加入辣椒油和香油拌匀即可。