用料：
- 挂面 1袋
- 牛肉 50g
- 大白菜 适量
- 木耳 适量
- 鸡蛋 适量
- 牛肉汤 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
小贴士：
鸡蛋在水开花处打入，停止不动直到定型。
做法：
- 1. 纯牛肉汤。
- 2. 挂面一袋备用。
- 3. 水烧开后加入适量挂面。
- 4. 木耳洗净备用。
- 5. 锅中放入适量清水。
- 6. 白菜洗净，切丝。
- 7. 木耳洗净备用。
- 8. 锅中加入适量牛肉汤。
- 9. 木耳洗净备用。
- 10. 加入木耳。
- 11. 加入适量盐和胡椒粉、葱花。
- 12. 成品图。
鸡蛋在水开花处打入，停止不动直到定型。