白皮猪耳的做法

做法：

• 1. 白萝卜削皮洗净，蒜头跟葱分别挑好，洗净。
• 2. 白萝卜切薄片，蒜头扁切碎，葱切小段。
• 3. 卤好的猪耳朵切成丝。
• 4. 锅中热油，爆香蒜末，倒入白萝卜翻炒。
• 5. 翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软。
• 6. 下适量盐翻炒。
• 7. 白萝卜8成熟后倒入猪耳朵翻炒均匀。
• 8. 下葱段与适量生抽翻炒匀即可。