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  • 用料:

  • 实蛋  适量
  • 洋葱  适量
  • 芝麻  适量
  • 孜然  适量
  • 辣椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 实蛋一分为二,每半再分切成3份的三角形
  • 2. 洋葱横切,剥离成洋葱圈
  • 3. 铁板中倒入适量油
  • 4. 放入洋葱爆香
  • 5. 倒入实蛋翻炒,两面金黄略焦即可
  • 6. 放入芝麻、孜然、辣椒粉拌匀
  • 7. 出锅前,撒适量盐即可起锅