姜汁核桃调蛋的做法

做法：

• 1. 将生姜洗净切成小块，包上纱布。
• 2. 用擀面杖捣出汁。将姜汁过滤出来。
• 3. 鸡蛋中加入适量红糖打散，将红糖打溶化。
• 4. 再加入姜汁，少量水，搅拌均匀，烤碗装七分满。（不要装太满，因为烤的时候会膨胀）送入预热的烤箱中，中层下火220度10分钟。
• 5. 趁在烤的时候，将核桃切碎，混合适量糖，再用擀面杖捣捣碎。
• 6. 趁在烤的时候，将核桃切碎，混合适量糖，再用擀面杖捣捣碎。