用料：
- 杏鲍菇 适量
- 肉末 适量
- 印度飞饼（葱油味） 4块
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 3个
- 胡椒粉 适量
小贴士：
烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减，注意火候千万不要烤焦了哦。
做法：
- 1. 将飞饼从冰箱取出 ，室温下解冻。
- 2. 在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀，备用。
- 3. 将解冻的飞饼皮，两张盖在一起，用擀面杖擀一下，卷起成圆柱体，用刀切成8段。取两段放在一起，用手压一下，放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
- 4. 将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中
- 5. 放入预热200度的烤箱，烘烤20分钟。
- 6. 美味的，咸蛋挞出炉了。非一般的味道。