用料：
- 内酯豆腐 200克
- 猪肉馅 100克
- 胡萝卜 20克
- 黄瓜 20克
- 腊肠 50克
- 香菜 10克
- 酱油 15毫升
- 盐 3克
- 糖 3克
- 鸡精 3克
- 淀粉 3克
- 香油 2毫升
- 五香粉 1克
做法：
- 1. 我们先处理下猪肉馅，把肉馅放入碗里，放入酱油
- 2. 放入鸡精
- 3. 放入五香粉
- 4. 放入盐
- 5. 放入香油
- 6. 放入淀粉，顺着一个方向搅拌均匀
- 7. 豆腐切成长8厘米，宽6厘米，厚5毫米的豆腐片
- 8. 取2片豆腐
- 9. 放入的猪肉馅
- 10. 盖上另一片豆腐，就变成了豆腐盒
- 11. 把所有的豆腐盒子都做好待用
- 12. 把胡萝卜，黄瓜，腊肠都洗干净，切成小丁，香菜洗干净，切碎备用
- 13. 取一个小碗，里面放入酱油，糖，盐，还有切碎的胡萝卜，黄瓜，腊肠搅拌均匀待用
- 14. 锅里放入油，稍微的多一点
- 15. 放入做好的豆腐盒在锅里煎
- 16. 等一面变的金黄后，就可以翻面了，这个时候要小心，不要翻碎了
- 17. 等豆腐2面都金黄后，就可以放入调好的酱汁啦，大火开始炖豆腐，让每一块豆腐都浸没在汤汁里面，让豆腐入味
- 18. 等汤汁收干后，就可以撒上香菜出锅啦！
- 19. 喜欢的都来做做看哦！