鲜奶滑蛋虾仁的做法

做法：

• 1. 市场買好材料
• 2. 虾去壳挑肠，加入少许鹽，兩匙生粉，少许油，搞匀放入冰箱半小时至一小时
• 3. 蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌
• 4. 猛火起锅，加油，油滚放虾仁。
• 5. 虾仁六成熟就立即加入已弄好的鲜奶蛋漿。快速地炒，蛋近收水即可！
• 6. 完成上碟，或可加少许白胡椒粉。