打印
  • 用料:

  • 胡萝卜  一根

小贴士:

1,胡萝卜含糖近百分之十,直接吃就是淡淡的甜味,不需要加调料。
2,胡萝卜素的吸收需要有油脂帮忙,如果同食其他菜肴有油就不需要在这个里面再放油了。
3,如果不喜欢胡萝卜的味儿,可以多蒸会。嫩的胡萝卜口感更好。

做法:

  • 1. 胡萝卜洗净,用刀切五条棱下来。几条棱就是几朵花瓣
  • 2. 竖起来看侧面就是花型了
  • 3. 胡萝卜切片
  • 4. 切完就是一案板的花了
  • 5. 放入盘中,转入蒸锅。上汽后蒸5-10分钟。具体时间跟切的厚度和胡萝卜老嫩有关。
  • 6. 取出晾下就可以直接吃了。