酱爆尖椒大肠的做法

做法：

• 1. 把尖椒切滚刀块，胡萝卜切象眼片
• 2. 酱大肠飞水后控干水分
• 3. 锅内加入花生油，爆香葱、姜
• 4. 就加入黄豆酱炒香
• 5. 再加入酱油炒匀
• 6. 接着加入尖椒块进行翻炒
• 7. 加入切好的大肠块
• 8. 加入白糖小火进行翻炒