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  • 用料:

  • 猪肉馅
  • 咸蛋
  • 糯米
  • 土豆
  • 黑胡椒
  • 料酒
  • 蒸鱼豉油
  • 鸡精
  • 食用油

做法:

  • 1. 土豆切碎
  • 2. 葱姜切末
  • 3. 加入调料,和肉馅搅拌
  • 4. 加入土豆,再次搅拌
  • 5. 将做好的肉馅取少许放在手心
  • 6. 放入一个咸蛋黄
  • 7. 用肉馅将蛋黄包裹起来
  • 8. 裹上泡好的糯米
  • 9. 用咸蛋黄和葱末装饰
  • 10. 蒸25-30分钟即可