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珍珠丸子的做法
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用料:
猪肉馅
咸蛋
糯米
土豆
葱
姜
盐
黑胡椒
料酒
蒸鱼豉油
鸡精
食用油
做法:
1.
土豆切碎
2.
葱姜切末
3.
加入调料,和肉馅搅拌
4.
加入土豆,再次搅拌
5.
将做好的肉馅取少许放在手心
6.
放入一个咸蛋黄
7.
用肉馅将蛋黄包裹起来
8.
裹上泡好的糯米
9.
用咸蛋黄和葱末装饰
10.
蒸25-30分钟即可