烧鸡翅中的做法

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用料：
鸡翅中 10支
料酒适量
盐适量
冰糖适量
姜几片

小贴士：

因为起先用盐和酱油淹过的所以不用再放盐了
是不是真的非常简单呢
摆盘的时候如有长形盘子摆着更好*

做法：

1. 翅中洗净划两刀入味，再用料酒，姜片，盐，酱油淹15分钟
2. 炒锅入油，油热后放入翅中煎至两面金黄色后盛起备用
3. 锅中留少量油放入冰糖炒至起泡下煎好的翅中入锅烧约十多分钟收汁即可