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蒜蓉茄丝的做法

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  • 用料：

  • 茄子  适量
  • 大蒜  适量
  • 姜  适量
  • 盐  适量
  • 生抽  适量
  • 糖  适量
  • 烹调油  适量

小贴士：

这个菜配上青椒，也很好吃。

做法：

  • 1. 　　材料图。　　
  • 2. 茄子去皮切丝，大蒜切碎，姜切丝。
  • 3. 　　炒锅倒油，炒香姜丝和蒜碎，　　
  • 4. 下茄丝炒熟，淋生抽加盐，拌均匀出锅即可。