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花生酥的做法
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用料:
低筋粉
350g
鸡蛋
1个
花生米
150g
黑芝麻
10g
糖
100g
花生油
150g
泡打粉
8ml
小贴士:
同理:如果是核桃碎加入,我想就应该是核桃酥了吧。
这玩意真是太好吃了,做了五罐,带去办公室,瞬间被灭了~
做法:
1.
花生米放入烤盘烤约10分钟,去皮,用搅拌机打成花生粉,不用太细,内有少许花生碎粒,这样口感更好。
2.
原料集合
3.
花生油加入糖,搅拌均匀
4.
加入低筋粉,拌匀
5.
加入花生粉
6.
黑芝麻也用搅拌机磨碎,倒入拌匀
7.
把花生芝麻面团捏成一个个小圆饼,约10g一个,排入烤盘
8.
160度烤箱烘烤25分钟,表面焦黄,内部酥松即可
9.
剩下的花生米也可以嵌入花生酥饼内,样子更好看一些