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  • 用料:

  • 低筋粉  350g
  • 鸡蛋  1个
  • 花生米  150g
  • 黑芝麻  10g
  •  100g
  • 花生油  150g
  • 泡打粉  8ml

小贴士:

同理:如果是核桃碎加入,我想就应该是核桃酥了吧。
这玩意真是太好吃了,做了五罐,带去办公室,瞬间被灭了~

做法:

  • 1. 花生米放入烤盘烤约10分钟,去皮,用搅拌机打成花生粉,不用太细,内有少许花生碎粒,这样口感更好。
  • 2. 原料集合
  • 3. 花生油加入糖,搅拌均匀
  • 4. 加入低筋粉,拌匀
  • 5. 加入花生粉
  • 6. 黑芝麻也用搅拌机磨碎,倒入拌匀
  • 7. 把花生芝麻面团捏成一个个小圆饼,约10g一个,排入烤盘
  • 8. 160度烤箱烘烤25分钟,表面焦黄,内部酥松即可
  • 9. 剩下的花生米也可以嵌入花生酥饼内,样子更好看一些