韭菜酱炒肉丝的做法

做法：

• 1. 材料：韭菜，肉
• 2. 肉切成丝，用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。
• 3. 韭菜切成小段备用。
• 4. 锅中倒入橄榄油，油烧热后，加入腌制好的肉丝煸炒，同时加入少于热水，继续翻炒至汤汁收干。
• 5. 倒入韭菜，加入适量盐稍微翻炒几下即可出锅。