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占瓜肉片蘑菇汤的做法

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  • 用料:

  • 占瓜  一只
  • 精肉  适量
  • 蘑菇  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

1、料酒和胡椒粉可换为生姜。
2、汤料可自由搭配。

做法:

  • 1. 切好占瓜,葱。
  • 2. 切好肉片。
  • 3. 清洗好蘑菇。
  • 4. 锅里烧开水,滴入料酒。
  • 5. 把瘦肉片放入,变色后捞出待用。
  • 6. 锅里入大豆油,炒香葱花。
  • 7. 烧开后,加入占瓜继续烧开。
  • 8. 然后加入肉片。
  • 9. 再次烧开后加入蘑菇。
  • 10. 待加入的菜煮至熟透,加入葱花、盐、和胡椒粉即可。